PRZEKREŚLONY KŁOS NADZIEJĄ DLA CHORYCH NA CELIAKIĘ I OSÓB STOSUJĄCYCH DIETĘ BEZGLUTENOWĄ.

 

 

 

Ceoliac UK, angielskie stowarzyszenie, wymyśliło i rozreklamowało znak graficzny przekreślonego kłosa – oznaczający produkty bezglutenowe.

Znak ten jest znakiem zastrzeżonym. Oznacza to że producenci żywności którzy chcą umieszczać ten znak na opakowaniach swoich produktów musza posiadać licencję.

Właścicielem znaku jest AOECS ( Europejskie Zrzeszenie Stowarzyszeń Osób z Celiakią ). Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej jest członkiem AOECS i posiada wyłączne prawo nadawania licencji na terenie naszego kraju.

Producent żywności bezglutenowej może otrzymać taką licencję jednak pod warunkiem spełnienia bardzo rygorystycznych norm jakościowych. Produkt oznaczony tym znakiem poddawany jest regularnym badaniom a cała firma producenta konsumenckim audytom. Bardzo rygorystyczne normy którym muszą sprostać te produkty, sprawiły że konsumenci stosujący dietę bezglutenową docenili ten znak na całym świecie. Stał się on popularny na wszystkich kontynentach. Osoby z dietą bezglutenową wiedzą najlepiej co oznacza pewność i bezpieczeństwo, a to właśnie gwarantuje im zakup produktów oznaczonych tym znakiem. Wszelkie europejskie organizacje związane ze zdrowiem i dietą bezglutenową zalecają stosowanie jedynie produktów opatrzonych znakiem przekreślonego kłosa.